杏仁片 甜杏仁片厂家 千味食品

千味小编介绍杏仁的处理是如何进行的

由于苦杏仁红衣（即外种皮）、皮厚，纤维素和单宁含量很高：韧性大，苦涩味很重，而且在制作奶片是要求奶片的色泽要好，脆皮杏仁片厂家，故要脱去外种皮。

处理流程：原料→筛选去杂→冲洗（4%-6%的NAOH）92-94摄氏度的温度下4min→冷水降温→机械脱皮→稀酸中和0.2%的NaHSO3护色→沥水→干燥→粉碎成粉末

　　吃点咸甜坚果感觉还是不错的，喜欢吃杏仁的赶紧来看看怎么做咸甜杏仁坚果的做法吧！

　　盐糖和水融化好，看你想吃咸的还是甜的重一些，一比一也可以，原方子要煮过其实不煮也是可以的，主要是看是不是容易融化开；

　　洗好的杏仁泡上盐糖水，配方要一个小时，反正时间越久味道越浓；

　　空气垫上锡纸，没有的话微波炉烤箱都是可以的，当然配方要用盐巴炒，但是因为不想太麻烦加上比较难受所以就没弄盐炒，再者已经有味道了再用盐炒有点没必要而且太过咸了也不好，自己做零食就是想和外面的大盐粒不同才好嘛！

　　把泡好的杏仁捞出来，那个盐糖水可以继续泡其它坚果用；

　　用180度10分钟加热杏仁，因为泡水了所以先一点点加时间，甜杏仁片厂家，尝过之后又加了8分钟，等到凉下来就是正好脆的了；

　　杏仁烤好了，撒上点砂糖吧，也可以不撒，或许可以不放盐用糖水貌似也不错，喜欢的亲们还可以加上点椒盐亦或者孜然面味道想必会更好吃；

　　杏仁是坚果类食物，因此很多人认为吃多了会上火，其实，杏仁味甘性平，不过市面上有的杏仁是经过烘培或者其他方法加工而成，吃多了有可能会导致上火。生活中经常吃点杏仁有什么样的好处呢？

　　好处一、疏通肠道

　　杏仁含有大量的脂肪油，在肠道里起到润滑的作用，杏仁片，从而起到了疏通肠道的功效。

　　好处二、美容养颜

　　杏仁含有挥发油、维生素B1、B2等，经常吃点杏仁，尤其是爱美的女性朋友经常吃，可以很好的滋润皮肤、促进皮肤血液循环、减少皮肤细纹，使皮肤红润光泽，达到美容养颜的作用。

好处三、增强身体健康

　　生活中经常吃点杏仁，能有效调节人体的酸碱度，烘培杏仁片批发，增强身体健康。

　　好处四、辅助减肥

　　这是因为杏仁中含有的饱和脂肪酸非常少，并且能减少人体对脂肪的吸收，想减肥的人士，可以把杏仁当作零食吃，在一定程度上有辅助减肥的作用。

　　杏仁除了直接生吃以外，还可以做成茶饮，味道好。