今天咱们再给大家详细的解答一下扁桃仁的功效与作用,希望能够对你们产生帮助.扁桃仁的功效与作用体现在以下几个方面:

一:扁桃仁的功效与作用

桃仁含苦杏仁苷、木菠萝烷醇、野樱苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及它们的葡萄糖苷等,还含绿原酸、3-咖啡酰奎宁酸、苦杏仁酶、挥发油及脂肪油.

煎剂所含脂肪油有润肠缓下作用,提取物有扩张血管作用.

醇提取物有抑制血液凝固作用.桃仁还可抗过敏、镇咳、镇痛.

二:扁桃仁的功效与作用之营养成分

富含脂肪,维持体温和保护内脏,提供必需脂肪酸,加快这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感.

富含碳水化合物,构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,增强肠道功能.

富含纤维素,富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥.

扁桃仁加工，厂房、设施的设计和安装有什么要求

扁桃仁加工，厂房、设施的设计和安装应当能够有效防止昆虫或其它动物进入，避免所使用的杀虫剂、烟熏剂等对设备、物料、产品造成污染。

扁桃仁加工，车间废水排放应按清洁区→一般作业区→污水处理的流程排放，并且废水直接排入水沟中，不能造成地面积水。此外，由于新疆地区气候干燥，可以在产地进行产品的分装和运输，更容易保持品质。功能间在设计和改造前与有关部门和专家进行探讨，做到加工工艺布局合理，功能区内外没有污染源。设备布局要求系列化,各生产环节按食品的制作程序进行,不得使后工序的产品返回前工序，以防止待加工食品（原料、半成品）污染成品。注意人、物流、水流和气流的走向，要从高清洁区到低清洁区，要求人走门、物走传递口。

扁桃仁矿物质元素的含量常用

扁桃仁矿物质元素的含量常用灰分占干物质的百分比表示。3毫克维生素E（相当于人体每日所需的一半），而维生素E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。矿物质中主要元素是钾和磷，二者占总矿物质量的70%，磷与钙呈负相关.而与氯、钠、钢和氮呈正相关。蛋白质，扁桃仁的蛋白质含量为18%-24%，包括清蛋白、球蛋白、谷蛋白和醇溶蛋白。非蛋白氮主要有天门冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、精氨酸和丙氨酸。碳水化合物，巴旦木中可溶性糖的含量相对较低，非还原糖有蔗糖和棉籽糖，分别占总量的90%和7%，葡萄糖、果糖、山梨醇和肌醇的含量较少。