蔓越莓提取物10:1

蔓越莓提取物、蔓越莓浓缩粉

【英文名】:CranberryExtract

【植物来源:属杜鹃花科越橘属植物蔓越莓的浆果.

【产品外观】:紫红色精细粉末

【产品介绍】:又称小红莓，蔓越橘，蔓越莓干批发，酸果蔓，毛蒿豆.蔓生，枝细，直立.叶小椭圆形.浆果红色、球形、味酸.抗寒性强，分布于东北长白山及兴安岭地区.蔓越莓含有原花青素，也称为原花色素或缩合单宁，是其他水果和蔬菜中的成分很少，是对健康很有利的健康食品。

【存储条件】应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方.

蔓越莓缘何声名大噪

　　在殖民地时代，野生蔓越莓就已经是“新大陆”较早出口到英国的产品之一。水手们在船上随时备有蔓越莓。1677年新英格兰殖民地政府进贡了3样土产给当时英王查理二世，包括2大桶印第安玉米、3千条鳕鱼以及3大桶蔓越莓。但经过长久的航行后，鳕鱼和玉米都腐坏了，只有蔓越莓以新鲜原貌展现在英王面前，蔓越莓因此声名大噪。

　　蔓越莓有干种、湿种两种，在当地杂货店买到的都是干种长成的蔓越莓，蔓越莓汁和酱是用湿种的蔓越莓果实加工成的。在收获湿种的蔓越莓的前一天晚上，它们都被淹没在水中。第二天，机械水车把藤蔓上的果实敲打下来，藤蔓浆果飘在水上，然后被水车收集起来。

　　将蔓越莓置于袋中，可在冰箱中冷藏保存二到三周；在不开封的情况下，则可在冷冻中贮存约九个月之久。一颗小小红苺果，富含大大营养源。

　　由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易，因此时下市面上较常见的蔓越莓产品，多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养辅助品为主，而它之所以能够成为健康食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量高的宝座的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。